Категории:
За месяц:
Щи из кислой капусты
Щи из кислой капусты
Ингредиенты
700 г говядины
300 г кислой капусты
4-5 клубней картофеля
2 морковки
2-3 луковицы
корень петрушки или пастернака
соль
перец
лавровый лист
Рецепт приготовления
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Мясо порезать небольшими кусочками, залить водой, варить 1 час (накипь убирать).
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на крупной терке.
Картофель почистить, порезать кубиками или брусочками.
Лук и морковь обжарить на растительном масле.
В кипящий бульон добавить картофель. Варить 5 минут.
Добавить капусту (если капуста сильно кислая, промыть ее в холодной воде), варить еще 5 минут.
Добавить обжаренные лук и морковь, корень петрушки или пастернака, перец, лавровый лист. Если необходимо, посолить. Варить до готовности картофеля.
Последнии записи
- Шоколад горячий
- Крем кофейный
- Самбук
- Канапе фруктовое
- Ванильный крем
- Крем на сгущенном молоке
- Заварной крем
- Белковый крем
- Маффины с ветчиной и сыром
- Слоеные пирожки с помидорами и мясом
- Сосиски в тесте
- “Гавайская” пицца
- Пирожки слоеные с картофелем и курицей
- Пирожки с печенью
- Слойки с ветчиной и сыром
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Авг | ||||||
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
Leave a Comment
You must be logged in to post a comment.