Самые вкусные рецепты. » Печенье “Сахарное” 

Печенье “Сахарное”

 

Печенье “Сахарное”
Ингредиенты
11 г сухих или 100 г свежих дрожжей
200 г маргарина
5 яиц
4-5 ст. муки
2 ст. сахара
Рецепт приготовления
В стакан высыпать дрожжи, добавить 1 ч.л. сахара и 5 ст.л. теплой воды. Дать дрожжам хорошо подняться.
Маргарин растереть с 1 стаканом сахара.
Затем добавить яйца и подошедшие дрожжи, все хорошо перемешать.
После этого добавить муку и замесить тесто.
Затем тесто завязать в чистую марлю (марлю надо сложить в 3 слоя).
После этого тесто в марле опустить в холодную воду.
Тесто должно всплыть, обычно это занимает 1 час.
Когда тесто всплывет, достать его из марли, разделить на две части и каждую часть раскатать в круг.
Затем на каждую часть раскатанного теста высыпать по пол стакана сахара, разровнять.
После этого свернуть тесто в рулет.
Получившийся рулет разрезать на кусочки.
Выложить кусочки на противень и поставить в духовку. Выпекать при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут.

Posted by admin on августа 9, 2007 under Выпечка


Leave a Comment

You must be logged in to post a comment.



Последнии записи

Ноябрь 2008
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Наши друзья