Самые вкусные рецепты. » Пудинг 

Пудинг

 

Пудинг
Ингредиенты
150 г манки
50 г сахара
2 яйца
500 мл молока
100 г цукатов или изюма
Рецепт приготовления
Молоко поставить на огонь, довести до кипения. Положить половину сахара и, при постоянном помешивании, всыпать манку. Варить до загустения, затем немного охладить.
Яичные белки отделить от желтков. Белки хорошо взбить (чтобы белки лучше взбивались, надо добавить щепотку соли).
Желтки растереть с оставшимся сахаром.
Цукаты мелко порезать.
Желтки и цукаты добавить к манной каше, все очень хорошо перемешать.
Затем добавить белки, взбить массу миксером.
Форму смазать маслом, выложить получившуюся массу и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки. Готовый пудинг полить сиропом или вареньем.

Posted by admin on августа 10, 2007 under Десерты

Leave a Comment

You must be logged in to post a comment.



Последнии записи

Август 2008
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Наши друзья