Категории:
За месяц:
Archive for the 'Первые блюда' Category
(Chronologically Listed)
Суп картофельный с фрикадельками
Суп картофельный с фрикадельками
Ингредиенты
500 г фарша
4-5 средних клубней картофеля
2-3 морковки
2-3 луковицы
3 ст.л. панировочных сухарей
2-3 лавровых листа
соль
перец черный молотый
перец горошком
Суп куриный с чечевицей
Суп куриный с чечевицей
Ингредиенты
1 курица (весом 1.5 кг)
200 г чечевицы
4-5 картофелин
2 морковки
2 луковицы
растительное масло
соль
перец
Куриный суп
Куриный суп
Ингредиенты
1 курица
250 г макарон в виде маленьких звездочек
5-6 средних клубней картофеля
2-3 морковки
1 луковица
2-3 лавровых листа
перец горошком
перец молотый
соль
зелень
Щи из кислой капусты
Щи из кислой капусты
Ингредиенты
700 г говядины
300 г кислой капусты
4-5 клубней картофеля
2 морковки
2-3 луковицы
корень петрушки или пастернака
соль
перец
лавровый лист
Суп Чихиртма
Суп Чихиртма
Ингредиенты
1 курица (весом 1-1.2 кг)
5-6 яиц
2-3 луковицы
2 ст.л. муки
лимон
соль
перец
растительное масло
“Шурпа”
“Шурпа”
Ингредиенты
700 г баранины или говядины
6-7 средних клубней картофеля
2 болгарских перца
2 помидорки
3 морковки
3 луковицы
2-3 зубчика чеснока
3 ст.л. томатной пасты
соль
перец
специи по вкусу
зелень по вкусу
“Харчо”
“Харчо”
Ингредиенты
500 г филе говядины
200 г риса
100 г грецких орехов
150 г соуса ткемали или сацебели
3 луковицы
3-4 зубчика чеснока
2 ч.л. хмели-сунели
красный перец
перец горошком
соль
зелень
Суп с беконом,чечевицей и сухариками
Суп с беконом,чечевицей и сухариками
Ингредиенты
1 ст. чечевицы
200 г бекона
2 луковицы
хлеб для сухариков
соль
перец
растительное масло
Суп с грибами лисички
Суп с грибами лисички
Ингредиенты
600 г замороженных лисичек
4-5 средних клубня картофеля
2-3 морковки
2 луковицы
лавровый лист
корень петрушки или пастернака
соль
перец
Фасолевый суп
Фасолевый суп
Ингредиенты
500 г мяса (говядина или свинина)
200 г фасоли
200 г квашеной или свежей капусты
4-5 средних клубней картофеля
1 морковь
2 луковицы
3-4 ст.л. томатной пасты
корень петрушки или пастернака
лавровый лист
соль
перец
Суп гречневый
Суп гречневый
Ингредиенты
500-700 г мяса (говядина, баранина, курица)
200 г гречневой крупы
5-6 средних клубней картофеля
2 морковки
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
лавровый лист
корень сельдерея (сушеный)
соль
перец
Суп Гаспачо
Суп Гаспачо
Ингредиенты
500 г помидоров
1-2 болгарских перца
200 г огурцов
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
100 мл оливкового масла
сок половины лимона или 2 ч.л. винного уксуса
томатный сок (по желанию)
соль
перец
зелень по вкусу
сухарики
Томатный суп с фрикадельками и рисом
Томатный суп с фрикадельками и рисом
Ингредиенты
700 г помидоров
500 г фарша (свинина+говядина)
1 яйцо
0.5 ст. риса
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
соль
перец
зелень по вкусу
Мясная солянка
Мясная солянка
Ингредиенты
500-700 г говядины
6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг
2 моркови
2-3 луковицы
2-3 соленых огурца
5 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. каперсов
черный перец
3-4 лавровых листа
лимон
зелень
маслины по вкусу
Суп сырный
Суп сырный
Posted by admin on августа 10, 2007 under Первые блюда | Comment now »Борщ
Борщ
Ингредиенты
1 кг говядины
4-5 средних клубня картофеля
300 г капусты
1-2 небольшие свеклы
2 морковки
2 луковицы
3 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. уксуса 6%
2-3 зубчика чеснока
2-3 лавровых листа
корень петрушки
соль
перец
специи по вкусу
Последнии записи
- Шоколад горячий
- Крем кофейный
- Самбук
- Канапе фруктовое
- Ванильный крем
- Крем на сгущенном молоке
- Заварной крем
- Белковый крем
- Маффины с ветчиной и сыром
- Слоеные пирожки с помидорами и мясом
- Сосиски в тесте
- “Гавайская” пицца
- Пирожки слоеные с картофелем и курицей
- Пирожки с печенью
- Слойки с ветчиной и сыром
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Авг | ||||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |