Категории:
За месяц:
Archive for августа, 2007
Шоколад горячий
Шоколад горячий
Ингредиенты
1 л молока
200 г шоколада
2 ст.л. сахара
3 ст.л. (без верха) крахмала
Крем кофейный
Крем кофейный
Ингредиенты
250 мл кофе (3 ч.л. на 250 мл)
3 желтка
150 г сахара
10 г (2 ч.л.) желатина
200 мл сливок 33-35%
Самбук
Самбук
Ингредиенты
1 кг яблок
2 ст. сахара (если яблоки сладкие, то 1 ст.)
25 г желатина
4 белка
Канапе фруктовое
Канапе фруктовое
Ингредиенты
2 банана
5 слив
1 киви
2 нектарина или персика
1 груша
небольшая гроздь винограда
Ванильный крем
Ванильный крем
Ингредиенты
500 г густой сметаны (20%)
400 мл молока
250 г сахара
3 желтка
1 г ванилина
25 г желатина
Крем на сгущенном молоке
Крем на сгущенном молоке
Ингредиенты
200 г сливочного масла
10 ст.л. сгущенного молока
Заварной крем
Заварной крем
Ингредиенты
500 мл молока
200 г сахара
4 желтка
50 г муки
0.5 ч.л. ванилина
Белковый крем
Белковый крем
Ингредиенты
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Маффины с ветчиной и сыром
Маффины с ветчиной и сыром
Ингредиенты
100 г ветчины
100 г твердого сыра
150 мл молока
100 г сливочного масла
3 яйца
250-300 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
соль
перец
Слоеные пирожки с помидорами и мясом
Слоеные пирожки с помидорами и мясом
Ингредиенты
500 г слоеного теста
200 г свинины
3 средние помидорки
2 луковицы
1 яйцо
соль
перец
Сосиски в тесте
Сосиски в тесте
Ингредиенты
500 г слоеного теста
8-9 сосисок
маринованные огурчики
корейская морковь
сыр
яйцо для смазки
“Гавайская” пицца
“Гавайская” пицца
Ингредиенты
тесто:
1 ст. молока
11 г сухих дрожжей
3 ч.л. сахара
5 ст.л. растительного масла
2 яйца
2.5-3 ст. муки
соль
начинка:
томатная паста
консервированные ананасы
ветчина
сыр
Пирожки слоеные с картофелем и курицей
Пирожки слоеные с картофелем и курицей
Ингредиенты
500 г слоеного теста
200 г куриного филе
2 шт. картофеля
1 луковица
соль
перец
Пирожки с печенью
Пирожки с печенью
Ингредиенты
500 г слоеного теста
200-300 г печени
2 луковицы
соль
перец
растительное масло
Слойки с ветчиной и сыром
Слойки с ветчиной и сыром
Ингредиенты
слоеное тесто
ветчина
сыр
Сок тыквенный
Сок тыквенный
Ингредиенты
500 г тыквы (почищенной)
100 г сахара
1 лимон
Говядина с картофелем под майонезом
Говядина с картофелем под майонезом
Ингредиенты
1 кг говядины
картофель
4-5 головок лука
майонез
соль
перец
специи по вкусу
Жаренная свинина с чесноком
Жаренная свинина с чесноком
Ингредиенты
1 кг свинины
5 зубчиков чеснока
оливковое или подсолнечное масло
соль
перец
специи по вкусу
Говядинка, жаренная с картофелем и грибами
Говядинка, жаренная с картофелем и грибами
Ингредиенты
500 г филе говядины
4-5 средних клубня картофеля
300 г грибов
2-3 луковицы
майонез
соль
перец
растительное масло
Тушенная говядина в вине
Тушенная говядина в вине
Ингредиенты
500 г филе говядины
1 ст. красного вина
2 луковицы
соль
перец
растительное масло
Последнии записи
- Шоколад горячий
- Крем кофейный
- Самбук
- Канапе фруктовое
- Ванильный крем
- Крем на сгущенном молоке
- Заварной крем
- Белковый крем
- Маффины с ветчиной и сыром
- Слоеные пирожки с помидорами и мясом
- Сосиски в тесте
- “Гавайская” пицца
- Пирожки слоеные с картофелем и курицей
- Пирожки с печенью
- Слойки с ветчиной и сыром
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||