Категории:
За месяц:
Archive for августа, 2007
Апельсины вишневые
Апельсины вишневые
Ингредиенты
7 апельсин или крупных мандарин
500 мл вишневого компота
100 г сахара
25 г желатина
Суфле клубничное
Суфле клубничное
Ингредиенты
300 г клубники
200 мл сливок 30-33%
200 г сахара (если клубника очень сладкая, сахара можно взять меньше)
2 ст.л. желатина
Воздушное безе
Воздушное безе
Ингредиенты
5 белков
250 г сахара
Желе бело-красное
Желе бело-красное
Ингредиенты
200 мл клубничного сока (компота, сиропа)
200 мл молока
4 ст.л. желатина
сахар по вкусу
Суфле “День и ночь”
Суфле “День и ночь”
Ингредиенты
100 г темного шоколада
150 г белого шоколада
500 мл сливок 33-35%
1 ст. сахара
30 г желатина
Десерт сливочно-кофейный
Десерт сливочно-кофейный
Ингредиенты
450 мл сливок 33-35%
200 мл молока
200 мл холодного кофе (3 ч.л. на 200 мл)
250 г сахара
25 г желатина
шоколадные шарики (сухие завтраки)
Зефир
Зефир
Ингредиенты
1 кг сахара
25 г желатина
1 ст. л. лимонной кислоты
0.5 ч.л. ванилина
1 ч.л. соды
Трюфели
Трюфели
Ингредиенты
200 г детской смеси “Малютка” или сухого молока
50 г какао
250 г сахара
180-200 г сливочного масла
Спагетти по-флотски
Спагетти по-флотски
Ингредиенты
400 г спагетти
300-400 г фарша
3 луковицы
3 помидорки
1 морковь
подсолнечное масло
соль
перец
специи по вкусу
Говядина, жаренная с грибами и морковкой
Говядина, жаренная с грибами и морковкой
Ингредиенты
500 г филе говядины или свинины
300 г грибов
2 большие морковки
соевый соус
соль
перец
растительное масло
Куриное филе, фаршированное сыром и абрикосами
Куриное филе, фаршированное сыром и абрикосами
Ингредиенты
1 кг куриного филе (грудки)
800 г консервированных абрикосов
150 г сыра
соль
перец
специи по вкусу
зелень
Курочка, жаренная с лимоном и горчицей
Курочка, жаренная с лимоном и горчицей
Ингредиенты
1 курица
1 лимон
горчица (зернистая или дижонская)
соль
Свинина и яблоки, запеченные в фольге
Свинина и яблоки, запеченные в фольге
Ингредиенты
700 г свинины (филе)
2 яблока
горчица по вкусу
соль
перец
Куриное филе, фаршированное ветчиной, сыром и ананасами
Куриное филе, фаршированное ветчиной, сыром и ананасами
Ингредиенты
6 шт. куриного филе
6 ломтиков ветчины
6 ломтиков сыра
ананасы (по вкусу)
панировочные сухари
соль
перец
Жаренная говядина с лимоном
Жаренная говядина с лимоном
Ингредиенты
500-700 г говядины
2 лимона
3 зубчика чеснока
соль
перец
растительное масло
Курица в красной шубке
Курица в красной шубке
Ингредиенты
1 кг куриных окорочков (или крылышек, бедрышек, голени)
2 небольшие свеклы
4-5 зубчиков чеснока
200 г майонеза или сметаны
соль
перец
Картошка с грибами и фаршем
Картошка с грибами и фаршем
Ингредиенты
800 г картофеля
500 г грибов
500 г фарша
лук порей или репчатый
соль
перец
майонез
Фрикадельки с брюссельской капустой
Фрикадельки с брюссельской капустой
Ингредиенты
500 г фарша
400 г брюссельской капусты
1 большая морковь
лук порей или репчатый
соль
перец
специи по вкусу
растительное масло
Котлеты с начинкой из сыра
Котлеты с начинкой из сыра
Ингредиенты
500 г фарша
100 г сыра
панировка для котлет или панировочные сухари
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления
Кальмары, пожаренные в панировочных сухарях
Кальмары, пожаренные в панировочных сухарях
Ингредиенты
500 г филе кальмаров
2 яйца
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло
Последнии записи
- Шоколад горячий
- Крем кофейный
- Самбук
- Канапе фруктовое
- Ванильный крем
- Крем на сгущенном молоке
- Заварной крем
- Белковый крем
- Маффины с ветчиной и сыром
- Слоеные пирожки с помидорами и мясом
- Сосиски в тесте
- “Гавайская” пицца
- Пирожки слоеные с картофелем и курицей
- Пирожки с печенью
- Слойки с ветчиной и сыром
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||