http://www.wimworks.org Fri, 14 Dec 2007 16:39:59 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en   Шоколад горячий Ингредиенты 1 л молока 200 г шоколада 2 ст.л. сахара 3 ст.л. (без верха) крахмала http://www.wimworks.org/archives/317   Крем кофейный Ингредиенты 250 мл кофе (3 ч.л. на 250 мл) 3 желтка 150 г сахара 10 г (2 ч.л.) желатина 200 мл сливок 33-35% http://www.wimworks.org/archives/319   Самбук Ингредиенты 1 кг яблок 2 ст. сахара (если яблоки сладкие, то 1 ст.) 25 г желатина 4 белка http://www.wimworks.org/archives/345   Канапе фруктовое Ингредиенты 2 банана 5 слив 1 киви 2 нектарина или персика 1 груша небольшая гроздь винограда http://www.wimworks.org/archives/361   Ванильный крем Ингредиенты 500 г густой сметаны (20%) 400 мл молока 250 г сахара 3 желтка 1 г ванилина 25 г желатина http://www.wimworks.org/archives/365   Крем на сгущенном молоке Ингредиенты 200 г сливочного масла 10 ст.л. сгущенного молока http://www.wimworks.org/archives/389   Заварной крем Ингредиенты 500 мл молока 200 г сахара 4 желтка 50 г муки 0.5 ч.л. ванилина http://www.wimworks.org/archives/391   Белковый крем Ингредиенты 200 г сахара 100 мл воды 4 белка http://www.wimworks.org/archives/393   Маффины с ветчиной и сыром Ингредиенты 100 г ветчины 100 г твердого сыра 150 мл молока 100 г сливочного масла 3 яйца 250-300 г муки 2 ч.л. разрыхлителя соль перец http://www.wimworks.org/archives/395   Слоеные пирожки с помидорами и мясом Ингредиенты 500 г слоеного теста 200 г свинины 3 средние помидорки 2 луковицы 1 яйцо соль перец http://www.wimworks.org/archives/397   Сосиски в тесте Ингредиенты 500 г слоеного теста 8-9 сосисок маринованные огурчики корейская морковь сыр яйцо для смазки http://www.wimworks.org/archives/399   "Гавайская" пицца Ингредиенты тесто: 1 ст. молока 11 г сухих дрожжей 3 ч.л. сахара 5 ст.л. растительного масла 2 яйца 2.5-3 ст. муки соль начинка: томатная паста консервированные ананасы ветчина сыр http://www.wimworks.org/archives/401   Пирожки слоеные с картофелем и курицей Ингредиенты 500 г слоеного теста 200 г куриного филе 2 шт. картофеля 1 луковица соль перец http://www.wimworks.org/archives/403   Пирожки с печенью Ингредиенты 500 г слоеного теста 200-300 г печени 2 луковицы соль перец растительное масло http://www.wimworks.org/archives/405   Слойки с ветчиной и сыром Ингредиенты слоеное тесто ветчина сыр http://www.wimworks.org/archives/407   Сок тыквенный Ингредиенты 500 г тыквы (почищенной) 100 г сахара 1 лимон http://www.wimworks.org/archives/351   Говядина с картофелем под майонезом Ингредиенты 1 кг говядины картофель 4-5 головок лука майонез соль перец специи по вкусу http://www.wimworks.org/archives/387   Жаренная свинина с чесноком Ингредиенты 1 кг свинины 5 зубчиков чеснока оливковое или подсолнечное масло соль перец специи по вкусу http://www.wimworks.org/archives/385   Говядинка, жаренная с картофелем и грибами Ингредиенты 500 г филе говядины 4-5 средних клубня картофеля 300 г грибов 2-3 луковицы майонез соль перец растительное масло http://www.wimworks.org/archives/383   Тушенная говядина в вине Ингредиенты 500 г филе говядины 1 ст. красного вина 2 луковицы соль перец растительное масло http://www.wimworks.org/archives/381